San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella, koningsoesterzwammen, salami, basilicum en olijfolie
€ 23,40
incl. deposit (€ 0,00)
Special dessert - Crostata al limone
Citroentaart met gekonfijte citroen, citroen gel, munt en slagroom
€ 11,05
incl. deposit (€ 0,00)
Voorgerechten
Bruschetta (2stuks)
Zelfgemaakt bruschettabrood met verse cherrytomaten, knoflook, olijfolie, basilicum en gedroogde oregano.
€ 7,80
incl. deposit (€ 0,00)
Zeppoline fiori di zucchini (2 stuks)
Gefrituurd deeg gemaakt met bruisend water, gemengd met courgettebloemen en basilicum.
€ 6,50
incl. deposit (€ 0,00)
Montanare
Gefrituurde pizzadeeg met San Marzano tomatensaus, basilicum en Parmezaanse kaas
€ 7,15
incl. deposit (€ 0,00)
Patate fritte
Gefrituurde aardappelschijfjes
€ 5,85
incl. deposit (€ 0,00)
Montanare e mortadella
Gefrituurd pizzadeeg met huisgemaakte burrata, mortadella en amandelen.
€ 14,30
incl. deposit (€ 0,00)
Parmigiana
Gefrituurde aubergines, mozzarella, San Marzano tomatensaus en basilicum, vers uit de oven. Geserveerd met zelfgebakken brood.
€ 10,83
incl. deposit (€ 0,00)
Caprese
Buffelmozzarella, verse tomaten, basilicum, gedroogde oregano, olijfolie en zelfgebakken brood
€ 14,30
incl. deposit (€ 0,00)
Tonnarello
Zacht brood, provola, provolacrème, gemarineerde tonijn, gemarineerde uien met frambozen en honing en krokante uien bovenop.
€ 12,54
incl. deposit (€ 0,00)
Pasta
Pasta al forno glutenvrij
Glutenvrije pasta uit de oven met Italiaans gehaktballetjes, gekookte ham, Italiaanse witte kaas, eieren, San Marzano saus en Parmezaanse kaas
€ 26,00
incl. deposit (€ 0,00)
Ravioli capresi (10 stuks)
Handgemaakte ravioli gevuld met caciotta en gedroogde marjolein, geserveerd met San Marzano tomatensaus, Parmezaanse kaas en zelfgebakken brood.
€ 35,10
incl. deposit (€ 0,00)
Pizza
Tonno
San Marzano tomatensaus, olijven, kappertjes, mozzarella, gemarineerde tonijn, uien gemarineerd met frambozen en honing, krokante uitjes, basilicum en olijfolie
€ 29,90
incl. deposit (€ 0,00)
Scapece
Caciocavallo kaas, cherrytomaten, courgette (gefrituurd en gemarineerd), courgettebloemen, basilicum en olijfolie
€ 23,40
incl. deposit (€ 0,00)
Melanzane
San Marzano tomatensaus, parmigiana, provola, gehaktballetjes, caciocavallo kaas, basilicum en olijfolie
€ 28,60
incl. deposit (€ 0,00)
Pesto di mandorle
Huisgemaakte amandelpesto, buffelmozzarella, zelfgerookte tomaten, pecorino kaas, basilicum en olijfolie
